●きれいな濃紅色の固定種!みずみずしい食感!(長崎の伝統野菜) 当店がある長崎県内で、古くから作られている昔ながらの固定種です。 同じ赤い品種でも、「紅くるり」とは、全く性質が違います。 「紅くるり」は、芯まで赤い品種ですが... 「東方紅」は、表皮は光沢がある赤色で、肉色は純白です。 この「東方紅」は、インターネットで調べても、ほとんど情報が見つからない品種ですが... 食べてみたら、とてもおいしかったです。 みずみずしく、梨のような食感だと感じました。 サラダなどの生食に向いている思います。 おろしにすると、表皮の紅色が混じってピンク色になります。 ●種まき時期 中間地・暖地:9月上旬〜9月下旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1〜2cmほどに覆土します。 間引きは本葉が6〜7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
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