●当店の人気No.1!あごがおちそう! 「おいしさで選ぶ」なら、この「あごおち大根」か「YR味づくり」を、お薦めしています。 とろけるような食感で、とてもおいしいです。 炊いたときに... ふっくらとした食感なら「YR味づくり」。 サクッとした食感もあるのは「あごおち大根」。 おでんだけで言えば、個人的には「YR味づくり」を、ぜひ食べていただきたいですが... 大根おろしなど、利用の幅が広いのは「あごおち大根」だと思います。 「あごおち大根」は、「割れにくい」ことも長所です。 基本的には、肉質が「やわらかい」と、どうしても「割れやすい」ものです。 しかし「あごおち大根」は、やわらかい品種にもかかわらず、割れないで、よく揃います。 根長30〜35cmほどで、普通の品種よりやや短いので、収穫しやすく、使いやすいサイズになっています。 種まき時期の幅も広いので、慌てずに余裕をもって畑の準備ができます。 とてもおいしく、使い勝手が良い、当店で人気No.1の大根です。 ●種まき時期 冷涼地:7月上旬〜8月中旬 中間地:8月中旬〜10月上旬 暖地 :8月下旬〜10月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年7月中旬ごろ ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。 ●種まき方法 幅60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1〜2cmほどに覆土します。 間引きは本葉が6〜7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
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