※海外からの輸入種子につき、家庭菜園でのお楽しみ商品としてご利用くださいませ。結果不良の補償はできかねますので、ご確認の上、ご購入をお願いいたします。 ●アスパラガスのようなユニークな形! 食通の間で話題!!...らしい!! 「プンタレッラ(プンタレラ)」と呼ばれるイタリア野菜のご紹介です。 別名「アスパラガスチコリー」という名の通り... 真ん中からアスパラガスのような若芽が出てきます。 想像と反して、切ると空洞になっており、ネギのようになります。 イタリア野菜らしい苦みがあるのですが... 面白いと思ったのは「食感」です。 これまた想像と反して、タケノコ?のような食感と感じました。 人によってはタラの芽と表現していました。 苦みがあることも含めると、確かにタラの芽が近いかもしれません。 パスタのアクセントにもなりますし、フリットにしてもおいしかったです。 ●種まき時期 一般地:8月上旬〜10月下旬(収穫:11月〜3月) ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 ポット育苗の場合、2粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。 本葉3枚で葉長5cmほどになったら、幅40cmの畝に、株間25cmを目安として定植します。
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