タマネギの種【愛知早生白】〔固定種〕 ※無消毒

※8月下旬〜9月上旬入荷予定です。

●甘みがあって、辛みが少ない！（愛知の伝統野菜）〔収穫：3月中旬〜4月上旬〕

愛知県知多郡横須賀町（現東海市）にて、明治初期に導入されたフランスの品種の改良種と言われています。


当店がある長崎県北部では、3月中旬〜4月上旬に収穫できます。

比較試験をしたことはありませんが...

収穫時期の表記を見ると、「超極早生」並みに早いようです。


「愛知早生白」は、名前の通り、綺麗な白色です。

扁平な形をしており、お尻が少し窪んでいます。


同じ早生の品種である「スーパーアップ」や「貴錦」と比べると...

形の良さや、揃いは劣りますが...

やわらかくて、甘みがあって、辛みが少ない「愛知県の伝統野菜」として、名前が知られています。


他の品種よりも、種の入荷時期が遅く、毎年8月下旬頃になりますが...

9月上旬から、遅くても9月20日頃までには、種を播かないといけません。


販売者としては、販売期間が短く、売りづらいのですが...

お客さまから、「愛知早生白」を欲しいというお声もよくいただいていましたので...

限定販売させていただいております。


●種まき時期
中間地：9月上旬
暖地　：9月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
1cm四方に1粒の間隔を目安として、全面均等に種をまき、厚さ0.5cmほどに覆土します。
転圧して種を密着させ、発芽するまでは、不織布などをベタがけしておきます。
本葉が1枚ごろに、日差しの強くない時を見計らって、不織布は取り除きます。
本葉が2〜3枚ごろに2〜3cmの株間になるように間引きます。
種まきから50日〜60日で、草丈25cm（地際の茎が7〜8mm）ほどになったら、株間10〜12cmを目安に植え付けます。

●育てるコツ
種まき時期を守ることが、とても重要です。