チコリーの種【トレヴィーゾ2(タルディーボ)】〔固定種〕 ※無消毒
※海外からの輸入種子につき、家庭菜園でのお楽しみ商品としてご利用くださいませ。結果不良の補償はできかねますので、ご確認の上、ご購入をお願いいたします。
●独特の形!育てるのに手間がかかる高級食材!
ヨーロッパの地中海沿岸で古くから親しまれているチコリー(別名:ラディッキオ・ロッソ/トレビス)です。
トレヴィーゾ〜バドヴァ〜ベニス地域特有の、細長葉の先がカールした面白い形の品種です。
トレヴィーゾ地域の品種としては「
プレコーチェ(早生)」と「タルディーボ(晩生)」があります。
かっこよく聞こえますが...
実は日本語では、ただの「早生」と「晩生」という意味です。
この「トレヴィーゾ2」は、タルディーボ(晩生種)になるのですが...
「プレコーチェ」の何倍もの価格になり、イタリアでは高級食材として知られています。
というのも、この独特の形は、畑で自然と生えてくる訳ではなく...
ある程度 大きくなったら、根ごと引き抜き、水を溜めたコンテナに詰めて、数週間待ち...
そうすると、外側の葉が段々と枯れていき、芯の部分が伸びてきます。
それが、この独特の形の正体です。
これだけ手間がかかるので、この品種は、初心者の方にはあまりお薦めできません。
ただ逆に、うまく収穫できた時の喜びは大きいと思いますので...
普通の品種では満足できないという方は、ぜひ挑戦されてください。
苦みがありますが、アクセントとして、生でサラダにしたり、オリーブオイルを塗って、グリルしたりと、いろいろな食べ方ができます。
●種まき時期
一般地:8月〜10月(収穫:12月〜1月)
●種まき方法
ポット育苗の場合、2粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3〜5枚ほどになったら、幅40cmの畝に、株間30〜50cmを目安として定植します。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか?
●種子消毒と採種地
無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか?
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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チコリーの種【トレヴィーゾ2(タルディーボ)】〔固定種〕 ※無消毒
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チコリーの種【トレヴィーゾ2(タルディーボ)】〔固定種〕 ※無消毒
※海外からの輸入種子につき、家庭菜園でのお楽しみ商品としてご利用くださいませ。結果不良の補償はできかねますので、ご確認の上、ご購入をお願いいたします。
●独特の形!育てるのに手間がかかる高級食材!
ヨーロッパの地中海沿岸で古くから親しまれているチコリー(別名:ラディッキオ・ロッソ/トレビス)です。
トレヴィーゾ〜バドヴァ〜ベニス地域特有の、細長葉の先がカールした面白い形の品種です。
トレヴィーゾ地域の品種としては「
プレコーチェ(早生)」と「タルディーボ(晩生)」があります。
かっこよく聞こえますが...
実は日本語では、ただの「早生」と「晩生」という意味です。
この「トレヴィーゾ2」は、タルディーボ(晩生種)になるのですが...
「プレコーチェ」の何倍もの価格になり、イタリアでは高級食材として知られています。
というのも、この独特の形は、畑で自然と生えてくる訳ではなく...
ある程度 大きくなったら、根ごと引き抜き、水を溜めたコンテナに詰めて、数週間待ち...
そうすると、外側の葉が段々と枯れていき、芯の部分が伸びてきます。
それが、この独特の形の正体です。
これだけ手間がかかるので、この品種は、初心者の方にはあまりお薦めできません。
ただ逆に、うまく収穫できた時の喜びは大きいと思いますので...
普通の品種では満足できないという方は、ぜひ挑戦されてください。
苦みがありますが、アクセントとして、生でサラダにしたり、オリーブオイルを塗って、グリルしたりと、いろいろな食べ方ができます。
●種まき時期
一般地:8月〜10月(収穫:12月〜1月)
●種まき方法
ポット育苗の場合、2粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3〜5枚ほどになったら、幅40cmの畝に、株間30〜50cmを目安として定植します。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか?
●種子消毒と採種地
無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか?
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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