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> 種(ナス)
種(ナス)
●品種を選ぶ基準(ナス)
形の好みについては、地域によって違います。九州では長い品種を好まれ、関西では丸い品種を好まれる傾向があります。品種によって、食感が全く違いますので、「どんな料理に使うか?」というのも、品種をお選びいただく基準になります。
タイプ別の品種
●中長ナス
●長ナス
●大長ナス
●水ナス
●丸ナス・米ナスなど
●イタリアナス
いろいろな分類
●固定種
●見た目が珍しい品種
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白ナスの種【とろーり旨なす(旧名:揚げてトルコ)】〔F1〕 ※無消毒
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白ナスの種【越後白なす】〔固定種〕 ※国産
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青ナス(翡翠ナス)の種〔固定種・有機種子〕 ※無消毒 ※国産
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イタリアナスの種【メランツァーネ・ビステッカ スペリオーレ】〔F1〕 ※無消毒
日本の気候に適応!改良された「フィレンツェタイプ」のイタリアなす!
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イタリアナスの種【ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ(Violetta di Firenze)】〔固定種〕 ※無消毒
フィレンツェ発祥の品種!「世界で一番おいしいナス」とも言われる!
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カボチャの種【くりゆたか】〔F1〕
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カボチャの種【ダークホース】〔F1〕
とても舌触りの良い品種!品評会でも金賞を受賞!
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