カボチャの種【東京南瓜（芳香青皮栗南瓜）】〔固定種〕 ※無消毒

●西洋カボチャの元祖！歴史ある固定種！

日本で主流となっている西洋カボチャの元祖と言われている、歴史ある固定種です。

この品種が出てくる前は、ねっとりした食感の日本カボチャが主流でしたが...

それまでになかったホクホク食感の「東京南瓜（芳香青皮栗南瓜）」が発売になって以降、どんどんと西洋カボチャのシェアが拡大していきました。

現在では、流通しているカボチャのほとんどは、西洋カボチャになっています。

当店では、日本カボチャとしては、「神田小菊」を販売しております。

粘質で、ねっとりとしている「神田小菊」と比べると、「東京南瓜（芳香青皮栗南瓜）」は、甘くてホクホクしています。

煮物や天ぷらに合うと思います。

ただ...

現在、主流となっている「えびす」や「くりゆたか」などの交配種（F1種）と比べると、ホクホク食感は弱めだと思います。

ちなみに、「えびす」や「くりゆたか」は "黒皮" ですが、この「東京南瓜（芳香青皮栗南瓜）」は、やや灰色っぽい薄めの緑色をしている "青皮" に分類されます。

重さは、やや小さめの1〜1.5kgほどになります。

収穫までの期間が、他の品種よりも早く、開花後30日ほどで収穫できます。（普通の品種は45〜50日ほどです。）

●種まき時期
中間地：3月下旬〜4月中旬（初春は温床育苗を行ってください。）
※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。（各地方により栽培適期は異なります。）

●種まき方法
幅200〜250cmの畝に、株間75cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が2〜3枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

9cmポット育苗の場合、2〜3粒ずつ播き、厚さ1cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅200〜250cmの畝に、株間75cmを目安として定植します。