●赤い色合いで、料理の彩りに最適!初めての方でも育てやすい! スプラウトは「天然のサプリ」と呼ばれるほど、豊富な栄養を持っています。 種まきから3〜10日で収穫できる手軽さも魅力です。 日本では昔から「かいわれ」が有名でしたが... 現在ではブームの影響もあって、いろいろな種類の「スプラウト」が販売されております。 この「レッドキャベツスプラウト」は、クセがなく、キャベツに似た甘みがあります。 赤紫色の軸になるので、料理の彩りに最適です。 当店の販売する「レッドキャベツスプラウト」の種は... 有機種子(オーガニックシード)で有名な「グリーンフィールドプロジェクト」の商品になります。 スプラウトは発芽してすぐに食べるものなので... この種は、種子消毒(薬剤処理)は行っておりません。 さらに... スプラウトは、種の皮も食べてしまう可能性がありますので... スプラウト全品種においては、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。(検査項目:O-157、e-coli、サルモネラ菌) ●育て方 2種類(かいわれ型・もやし型)の育て方ができます。 ・かいわれ型 種まき:室内でスポンジなどに種をまきます。 場所:種まき〜発芽・生育初期までは暗い場所、5cmまで成長したら日当たりの良い場所に移動します。 水やり:毎日水をとりかえます。 肥料:必要ありません。 ・もやし型 種まき:大きめのコップなどの容器に種を入れて、8〜12時間(または一晩)たっぷりの水に浸します。 場所:直射日光でない光(室内照明可)の当たる温かい場所(室内)。 水やり:2日目以降は1日1回種を水洗いします。容器内の水を切って、種に残った水分はそのまま。 肥料:必要ありません。
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