※海外からの輸入種子につき、家庭菜園でのお楽しみ商品としてご利用くださいませ。結果不良の補償はできかねますので、ご確認の上、ご購入をお願いいたします。 ●アメリカで開発された伝統的な固定種! 1900年代にアメリカで開発されたと言われている伝統的な固定種です。 アメリカから輸入された「ブラックビューティー」を、日本で改良した品種が、現在の米ナスの代表品種である「くろわし(F1)」です。 日本向けに育てやすく改良された「くろわし(F1)」の方が、営利栽培でも、家庭菜園でも、安心してお薦めできますが... ルーツになった伝統的な固定種を作ってみたいという方は、この「ブラックビューティー」をお選びいただければと思います。 「ブラックビューティー」は、販売しているお店も少ないので、ご紹介したいと思い、当店で販売しております。 食べ方については、「くろわし(F1)」と同じく、硬くしまった肉質で、加熱調理に向きです。 煮物、田楽、バターソテーなどにすると、しっかりとした食感を楽しめます。 ●種まき時期 中間地:2月中旬〜5月中旬(初春は温床育苗を行ってください。) ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。) ●育てるコツ 普通のナスよりも育苗日数を7〜10日間ほど長くして、開花苗を定植する。 元肥のチッソ施肥量は、普通のナスよりも15〜20%少なくする。 果実が重いので枝吊りが必要。
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