●レタス農家が「旨い」と認める半結球レタス! とても評判の良い、肉厚の半結球レタスです。 サラダはもちろんですが、名前の通り、炒め物や鍋物にも向いています。 おいしいリーフレタスとしてお薦めなのは、この「炒チャオ」と「パリサラ」です。 どちらも肉厚で、しっかりとした葉質ですが、食べ比べた感想としては... 「パリサラ」の方が、玉レタスに近いパリッとした食感。 「炒チャオ」は、しっかりした葉質ですが、しなやかな食感。 料理方法や、好みによってどちらを選ぶか変わってくるかと思います。 どちらの品種も、土壌適応性が広く、とても育てやすいです。 種まき時期を選ぶレタスが多い中... 耐暑性、晩抽性に優れていて、高温期を含め、ほぼ周年栽培ができるので、とても重宝します。 ●種まき時期 寒冷地:4月上旬〜7月上旬 高冷地:3月上旬〜8月上旬 一般地:2月中旬〜9月中旬 暖地 :1月中旬〜9月中旬 (冬〜初春はトンネルを利用してください) ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 発芽適温は15〜20℃で、25℃以上になると発芽しませんので、高温の時期の種まきは注意してください。 128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉3〜4枚ほどになったら、幅45cmの畝に、株間25〜30cmを目安として定植します。 ポット育苗の場合、2〜3粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉4〜5枚ほどになったら、幅45cmの畝に、株間25〜30cmを目安として定植します。
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