●「食通のハーブ」とも呼ばれる！卵料理や鳥料理と相性抜群！ 「タラゴン」は「食通のハーブ」とも呼ばれ、フランス料理には欠かせないハーブとして知られています。 流通しているものには「フレンチタラゴン」と「ロシアンタラゴン」があり... 「フレンチタラゴン」の方が、より風味が強いと言われていますが... 「フレンチタラゴン」は、ほとんど花が咲かず、種がとれないため... 種子として流通するのは、ほぼ「ロシアンタラゴン」になります。 「フレンチタラゴン」は、株分けされたものが、苗として販売されています。 個人的には、「ロシアンタラゴン」も十分に風味があると思います。 フランス料理の定番で、卵料理や鳥料理と相性が良いです。 独特の香りに、爽やかな甘さと、ほろ苦さ、そしてやや辛みがあると言われます。 想像しにくいので、完全に個人的な表現をすると... ヨモギのような... 独特の薬草のような風味... ミントのような風味と爽やかな甘さ... そこにショウガのような辛みが少し... という感じです。 ●種まき時期 中間地：3月〜6月・9月〜10月 ※各地方により栽培適期は異なります。
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タラゴン（ロシアンタラゴン）の種〔固定種・有機種子〕 ※無消毒タラゴン（ロシアンタラゴン）の種〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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