コールラビの種【ノリコ（薄緑）】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●煮込むと世界一おいしい野菜とも言われる。
ヨーロッパでは一般的ですが...
日本では、まだそこまで知られていない「コールラビ」のご紹介です。
正直なところ...
日本では、あまり広がらずに終わるかなと思っていたのですが...
最近では、いろいろな種苗会社から新しい品種が販売されてきており...
徐々に浸透してきていると感じます。
「コールラビ」の名前の由来については、カブのようなキャベツのような野菜なのですが...
まさにドイツ語で「コール（キャベツ）」「ラビ（カブ）」という意味になります。
基本的には、皮を剥いて利用します。
クセがないので、薄くスライスしてサラダにしたり、漬物やピクルスにしたり、炒め物にしたり...
あとは特に「煮込むと世界一おいしい野菜」などとも言われるので...
煮込み料理にすると良いです。
ただ...
最上位の誉め言葉として「煮込むと世界一おいしい野菜」と表現されますが...
とっても分かりやすく表現するなら...
「おいしいキャベツの芯」です！！
これを言ったとたん、特別感がなくなりますが...！（笑）
個人的にそこまでおいしいのか？と疑問があったので、なかなか商品紹介の記事を書くのに筆が進まなかったのですが...
最近では、取り扱いについてお問い合わせも増えてきましたし...
知り合いの生産者の方からは...
「自分も最初はそこまで...と思っていたんですが、スライスしてリンゴ酢につけるとおいしいですよ。」
とアドバイスを受けました。
その方は飲食店に直接販売されていますし...
クセがないので、料理人の方の腕次第で、いろいろと可能性が広がる野菜なのかと感じています。
最後に、この「ノリコ（薄緑）」という品種について...
種まきから60〜80日で収穫できる固定種になります。
当店では、この「ノリコ（薄緑）」の他に...
紫色の「
アルス スター（紫）」も販売しておりますので、そちらもぜひご覧くださいませ。
●種まき時期
中間地：3月〜5月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅40〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が5〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●育てるコツ
・多湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。
・球茎が8cm頃までに収穫して、10cm以上肥大させないようにします。
・茎が肥大してきたら、球茎下部から伸びる葉は切り落として、軽く土寄せします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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コールラビの種【ノリコ（薄緑）】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
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コールラビの種【ノリコ（薄緑）】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●煮込むと世界一おいしい野菜とも言われる。
ヨーロッパでは一般的ですが...
日本では、まだそこまで知られていない「コールラビ」のご紹介です。
正直なところ...
日本では、あまり広がらずに終わるかなと思っていたのですが...
最近では、いろいろな種苗会社から新しい品種が販売されてきており...
徐々に浸透してきていると感じます。
「コールラビ」の名前の由来については、カブのようなキャベツのような野菜なのですが...
まさにドイツ語で「コール（キャベツ）」「ラビ（カブ）」という意味になります。
基本的には、皮を剥いて利用します。
クセがないので、薄くスライスしてサラダにしたり、漬物やピクルスにしたり、炒め物にしたり...
あとは特に「煮込むと世界一おいしい野菜」などとも言われるので...
煮込み料理にすると良いです。
ただ...
最上位の誉め言葉として「煮込むと世界一おいしい野菜」と表現されますが...
とっても分かりやすく表現するなら...
「おいしいキャベツの芯」です！！
これを言ったとたん、特別感がなくなりますが...！（笑）
個人的にそこまでおいしいのか？と疑問があったので、なかなか商品紹介の記事を書くのに筆が進まなかったのですが...
最近では、取り扱いについてお問い合わせも増えてきましたし...
知り合いの生産者の方からは...
「自分も最初はそこまで...と思っていたんですが、スライスしてリンゴ酢につけるとおいしいですよ。」
とアドバイスを受けました。
その方は飲食店に直接販売されていますし...
クセがないので、料理人の方の腕次第で、いろいろと可能性が広がる野菜なのかと感じています。
最後に、この「ノリコ（薄緑）」という品種について...
種まきから60〜80日で収穫できる固定種になります。
当店では、この「ノリコ（薄緑）」の他に...
紫色の「
アルス スター（紫）」も販売しておりますので、そちらもぜひご覧くださいませ。
●種まき時期
中間地：3月〜5月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅40〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が5〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●育てるコツ
・多湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。
・球茎が8cm頃までに収穫して、10cm以上肥大させないようにします。
・茎が肥大してきたら、球茎下部から伸びる葉は切り落として、軽く土寄せします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
