●スーパーフードとして有名な「チアシード」をスプラウトで!そのまま食用種子としてもOK! 発芽するブラックチアシードです! 「チアシード」に含まれるオメガ3(αリノレン酸)は、代謝を促進したり、コレステロールを下げたりする働きがあり... 高血圧や糖尿病の予防、またアレルギー抑制の効果的があると言われています。 その「チアシード」のスプラウト用の有機種子(無消毒種子)になります。 実は、この「チアシード」というのは、発芽させてスプラウトとして食べることで... 「クロロフィル」という成分が加わって、さらに栄養価が高まります。 「クロロフィル」には、抗酸化機能があり、血中コレステロールの低下や、抗アレルギー作用、抗腫瘍作用、高血圧の改善効果などがあると言われています。 栄養学は専門外ですが... 調べてみると、他にも いろいろなことが書かれており... 健康への効果が期待できそうです。 当店の販売する「チアシードスプラウト」の種は... 有機種子(オーガニックシード)で有名な「グリーンフィールドプロジェクト」の商品になります。 スプラウトは発芽してすぐに食べるものなので... この種は、種子消毒(薬剤処理)は行っておりません。 さらに... スプラウトは、種の皮も食べてしまう可能性がありますので... スプラウト全品種においては、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。(検査項目:O-157、e-coli、サルモネラ菌) ●育て方 「かいわれ型」の育て方ができます。「もやし型」での栽培はできません。 ・かいわれ型 種まき:室内でスポンジなどに種をまきます。 場所:種まき〜発芽・生育初期までは暗い場所、5cmまで成長したら日当たりの良い場所に移動します。 水やり:毎日水をとりかえます。 肥料:必要ありません。
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