●あの独特なエスニック風味をスプラウトで! 独特の香りで人気の「パクチー」は、エスニック料理にはかかせないハーブです。 その「パクチー」のスプラウトになります。 「パクチースプラウト」は、発芽して1〜2週間のスプラウトの時から... あの独特の香りがします。 そして何といっても... この会社の「パクチースプラウト」の良いところは... 発芽率です。 そもそも「パクチー」の種というのは... 硬い殻で覆われているので、発芽率が低いのですが... なんとっ! この会社の「パクチースプラウト」の種については... あらかじめ、この硬い殻を割ってあります。 ですので、水耕栽培でも発芽しやすいです。 なんて素敵な配慮! 当店の販売する「パクチースプラウト/コリアンダースプラウト」の種は... 有機種子(オーガニックシード)で有名な「グリーンフィールドプロジェクト」の商品になります。 スプラウトは発芽してすぐに食べるものなので... この種は、種子消毒(薬剤処理)は行っておりません。 さらに... スプラウトは、種の皮も食べてしまう可能性がありますので... スプラウト全品種においては、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。(検査項目:O-157、e-coli、サルモネラ菌) ●育て方 「かいわれ型」の育て方ができます。「もやし型」での栽培はできません。 ・かいわれ型 種まき:室内でスポンジなどに種をまきます。 場所:種まき〜発芽・生育初期までは暗い場所、5cmまで成長したら日当たりの良い場所に移動します。 水やり:毎日水をとりかえます。 肥料:必要ありません。
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