●早生の黒豆No.1品種！もっちり黒枝豆を手軽に作れる！
黒豆（黒大豆）の本場である丹波篠山。
「たんくろう」は、その丹波篠山でも生産されている黒枝豆の品種です。
流通している枝豆のほとんどは " 青豆 " 系統になりますが...
黒大豆などの " 黒豆 " 系統を若どりした枝豆を " 黒枝豆 " と呼びます。
普通の品種（青豆）とは違う " 黒豆特有の深い甘みとコク " があり...
もっちりとした食感で、とてもおいしいです。
黒豆の本場 " 丹波篠山 " と言えば...
大粒の "高級黒大豆" である「
丹波黒大豆」が有名です。
その「
丹波黒大豆」を若どりしたものは "高級黒枝豆" として販売されています。
ただ「
丹波黒大豆」は収穫までに4か月と時間がかかる上に...
枝豆として収穫できる期間が短いため、ほとんど出回ることはありません。
そこでお薦めなのが...
早生の黒豆品種である「たんくろう」です。
「たんくろう」は、80〜85日ほどで収穫できるので、手軽に育てることができます。
この早生の黒豆品種としては、この「たんくろう」が先駆けとなり...
現在では、いろいろな品種が販売されています。
しかし...
やはり知名度No.1は「たんくろう」だと思います。
丹波篠山の生産者の方も、この「たんくろう」を、よく選ばれていますし...
2019年には、テレビ番組 " マツコの知らない世界 " でも、紹介されたりと...
これまでの実績があるので、安心してお薦めできる品種です。
ちなみに「スーパーたんくろう」という品種もありますが...
"スーパー" とついているので、「たんくろう」より優れている品種かというと...
そういう訳ではありません。
3粒莢は「たんくろう」の方が多いと聞いています。
では何がスーパーか？と言いますと...
「スーパーたんくろう」の方が、「たんくろう」よりも5日ほど収穫が早いことと...
莢や粒がやや大きく、見栄えが良いという品種になります。
種の業界では、よくあることなのですが...
" おいしい " と評判になった品種は、同じような系統をベースに...
収量を上げたり、耐病性を付加したり...
より営利向けの栽培に適するように改良して " DX " とか " スーパー " とか付けられがちです（笑）
でもじつは...
もともとの品種の方が、おいしかったりするので、この情報は知っておいて損はないかと思います。
映画などで、続編より1作目が面白いことがあるという感じです。
やはり続編は、より商業的になってしまいますよね...。
話はそれましたが...
その他、当店でご紹介している早生の黒豆品種としては...
「
黒船」をご紹介しております。
こちら「
黒船」についても、黒枝豆好きとしては、お薦めしたい品種ですので、ぜひご覧くださいませ。
●種まき時期
平坦地：2月中旬〜6月中旬（3月まではハウスやトンネルをご利用ください。）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年2月上旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。
●種まき方法
幅50〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
●早生の黒豆No.1品種！もっちり黒枝豆を手軽に作れる！
黒豆（黒大豆）の本場である丹波篠山。
「たんくろう」は、その丹波篠山でも生産されている黒枝豆の品種です。
流通している枝豆のほとんどは " 青豆 " 系統になりますが...
黒大豆などの " 黒豆 " 系統を若どりした枝豆を " 黒枝豆 " と呼びます。
普通の品種（青豆）とは違う " 黒豆特有の深い甘みとコク " があり...
もっちりとした食感で、とてもおいしいです。
黒豆の本場 " 丹波篠山 " と言えば...
大粒の "高級黒大豆" である「
丹波黒大豆」が有名です。
その「
丹波黒大豆」を若どりしたものは "高級黒枝豆" として販売されています。
ただ「
丹波黒大豆」は収穫までに4か月と時間がかかる上に...
枝豆として収穫できる期間が短いため、ほとんど出回ることはありません。
そこでお薦めなのが...
早生の黒豆品種である「たんくろう」です。
「たんくろう」は、80〜85日ほどで収穫できるので、手軽に育てることができます。
この早生の黒豆品種としては、この「たんくろう」が先駆けとなり...
現在では、いろいろな品種が販売されています。
しかし...
やはり知名度No.1は「たんくろう」だと思います。
丹波篠山の生産者の方も、この「たんくろう」を、よく選ばれていますし...
2019年には、テレビ番組 " マツコの知らない世界 " でも、紹介されたりと...
これまでの実績があるので、安心してお薦めできる品種です。
ちなみに「スーパーたんくろう」という品種もありますが...
"スーパー" とついているので、「たんくろう」より優れている品種かというと...
そういう訳ではありません。
3粒莢は「たんくろう」の方が多いと聞いています。
では何がスーパーか？と言いますと...
「スーパーたんくろう」の方が、「たんくろう」よりも5日ほど収穫が早いことと...
莢や粒がやや大きく、見栄えが良いという品種になります。
種の業界では、よくあることなのですが...
" おいしい " と評判になった品種は、同じような系統をベースに...
収量を上げたり、耐病性を付加したり...
より営利向けの栽培に適するように改良して " DX " とか " スーパー " とか付けられがちです（笑）
でもじつは...
もともとの品種の方が、おいしかったりするので、この情報は知っておいて損はないかと思います。
映画などで、続編より1作目が面白いことがあるという感じです。
やはり続編は、より商業的になってしまいますよね...。
話はそれましたが...
その他、当店でご紹介している早生の黒豆品種としては...
「
黒船」をご紹介しております。
こちら「
黒船」についても、黒枝豆好きとしては、お薦めしたい品種ですので、ぜひご覧くださいませ。
●種まき時期
平坦地：2月中旬〜6月中旬（3月まではハウスやトンネルをご利用ください。）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年2月上旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。
●種まき方法
幅50〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
