●自然の酸味がおいしい！ルバーブジャムに利用！ 「ルバーブ」をご存じでしょうか？ 最近では、健康・自然志向ブームの流れもあり... 「ルバーブジャム」として、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。 これまで、あまり知られていなかった野菜なので... 最近、新しく日本に入ってきた野菜と思われがちなのですが... 実は、その歴史は古く、日本には明治の初期に持ち込まれています。 当時は、独特の風味が好まれず定着しなかったようですが... 近年、テレビで「ルバーブは美容と健康に効果的。」と紹介されたことがきっかけとなり... 知名度が高まってきています。 「ルバーブ」は、独特の香りと酸味を持つ野菜です。 食用にするのは30〜40cmほどの葉柄（軸）の部分のみです。（葉には毒性があるので、食べられません。） フキのような見た目ですが、加熱すると溶けてしまうので... あまり一般的な料理には使われず... 2cmほどに切った茎をアク抜きして、砂糖を加えて煮込み... ジャムや肉料理のソースなどに利用されています。 茎は赤色になる品種です。 収穫時期は5月〜9月ごろで、初夏は酸味が強く、秋になるにつれて酸味が和らいでいきます。 ●種まき時期 中間地：4月〜5月・9月 ※各地方により栽培適期は異なります。
カートに入れる
自信を持って紹介できる品種です！
Category
Group
Contents
カートの中に商品はありません
ショッピングカートを見る
Ranking
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
RSS
ATOM
トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
