●爽やかな香り!地中海料理に欠かせない! そのまま食べた感想としては... 上品なミント。 爽やかな香りですが、そこまでスース―する感覚はなく、品があるように感じました。 風味は「オレガノ(ワイルドマジョラム)」と似ています。 フェンネルと同じく「魚のハーブ」と呼ばれ、特に魚との相性は抜群です。 肉料理にも使われ、特に鶏肉との相性が良いです。 焼き料理として、香りづけに適していますが... 長時間煮込んでも風味が失われないので、煮込み料理やスープにも向いています。 ●種まき時期 中間地:3月〜6月・9月〜10月 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
カートに入れる
自信を持って紹介できる品種です!
Category
Group
Contents
カートの中に商品はありません
ショッピングカートを見る
Ranking
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
RSS
ATOM