●日本三大葱「岩津ねぎ」の系統品種!
「
下仁田」「博多万能ねぎ」と共に "日本三大葱" と評されている「岩津ねぎ」の系統品種になります。
「岩津ねぎ」は、根深ネギ(白ネギ)と葉ネギ(青ネギ)の中間に位置する品種で...
豊かな香りと甘さを持つ、とてもおいしい品種です。
おいしさの秘密は、ずばり「水分量」です。
兵庫県北部農業技術センターの研究によると...
「岩津ねぎ」は、他の品種と比べて、水分量が多いようで...
それにより、やわらかく、豊かな甘みを感じる品種だと推察されています。
もとを辿ると...
江戸時代に、生野代官所役人が、京都の「九条葱」を持ち帰ったことが始まりで...
その後、選抜固定されて「岩津ねぎ」となって根付いたようです。
2003年には...
「岩津ねぎ」は、朝来町岩津ねぎ生産組合(現・朝来市岩津ねぎ生産組合)によって...
商標登録を取得されており、許可されたものしか、名乗ることができなくなっております。
当店では、この「岩津ねぎ」系統の品種として...
兵庫県の種苗会社から販売されている「のどか一本葱」を取り扱っております。
商標登録されておりますので、許可なく「岩津ねぎ」として販売してはいけません。
直売所などで販売する際は、お気を付けくださいませ。
先ほどお話しした通り...
もともとは九条葱から分かれた品種なので...
丸ごと食べられるところなど、似ているところもあります。
ただし...
「
九条太」は、土寄せを行って、白い部分が長くなるように育てて、根深ネギとしても利用できますが...
分けつしやすいですし...
基本的には、葉ネギという位置づけです。
「のどか一本葱」については...
分けつはしますが、「
九条太」と比べると少なく...
どちらかと言うなら、葉ネギと言うよりは根深ネギです。
土寄せすることで、軟白部は25〜30cmほどになります。
ちなみに...
収穫時期は、12月以降がお薦めです。
12月の寒さにあたることで、糖度や水分が増加して、よりおいしくなります。
●種まき時期
中間地:3月下旬〜5月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
苗床に条間10cm間隔で条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。
発芽したら、株間2〜3cmの間隔になるように間引きします。
草丈が20〜30cmになったら、苗の植えつけ適期です。
幅100cmの畝に、深さ20〜30cmの溝を掘り、2〜3条、株間5cmを目安として植え付けます。
●育てるコツ
早播きや収穫が遅れたりすると、分けつが多くなる恐れがあるので注意してください。
排水の悪い圃場では、湿害を受け生育が悪くなるので、排水を良くしてください。
病原菌が入らないように、土を寄せすぎないようにしてください。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか?
●種子消毒と採種地
無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか?
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
●日本三大葱「岩津ねぎ」の系統品種!
「
下仁田」「博多万能ねぎ」と共に "日本三大葱" と評されている「岩津ねぎ」の系統品種になります。
「岩津ねぎ」は、根深ネギ(白ネギ)と葉ネギ(青ネギ)の中間に位置する品種で...
豊かな香りと甘さを持つ、とてもおいしい品種です。
おいしさの秘密は、ずばり「水分量」です。
兵庫県北部農業技術センターの研究によると...
「岩津ねぎ」は、他の品種と比べて、水分量が多いようで...
それにより、やわらかく、豊かな甘みを感じる品種だと推察されています。
もとを辿ると...
江戸時代に、生野代官所役人が、京都の「九条葱」を持ち帰ったことが始まりで...
その後、選抜固定されて「岩津ねぎ」となって根付いたようです。
2003年には...
「岩津ねぎ」は、朝来町岩津ねぎ生産組合(現・朝来市岩津ねぎ生産組合)によって...
商標登録を取得されており、許可されたものしか、名乗ることができなくなっております。
当店では、この「岩津ねぎ」系統の品種として...
兵庫県の種苗会社から販売されている「のどか一本葱」を取り扱っております。
商標登録されておりますので、許可なく「岩津ねぎ」として販売してはいけません。
直売所などで販売する際は、お気を付けくださいませ。
先ほどお話しした通り...
もともとは九条葱から分かれた品種なので...
丸ごと食べられるところなど、似ているところもあります。
ただし...
「
九条太」は、土寄せを行って、白い部分が長くなるように育てて、根深ネギとしても利用できますが...
分けつしやすいですし...
基本的には、葉ネギという位置づけです。
「のどか一本葱」については...
分けつはしますが、「
九条太」と比べると少なく...
どちらかと言うなら、葉ネギと言うよりは根深ネギです。
土寄せすることで、軟白部は25〜30cmほどになります。
ちなみに...
収穫時期は、12月以降がお薦めです。
12月の寒さにあたることで、糖度や水分が増加して、よりおいしくなります。
●種まき時期
中間地:3月下旬〜5月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
苗床に条間10cm間隔で条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。
発芽したら、株間2〜3cmの間隔になるように間引きします。
草丈が20〜30cmになったら、苗の植えつけ適期です。
幅100cmの畝に、深さ20〜30cmの溝を掘り、2〜3条、株間5cmを目安として植え付けます。
●育てるコツ
早播きや収穫が遅れたりすると、分けつが多くなる恐れがあるので注意してください。
排水の悪い圃場では、湿害を受け生育が悪くなるので、排水を良くしてください。
病原菌が入らないように、土を寄せすぎないようにしてください。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか?
●種子消毒と採種地
無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか?
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?