●ピリッとした辛み!生のままサラダに最適! ピリッとした辛みがあり、サラダ、肉料理、天ぷら、塩漬けなどに利用します。 食べた感想としては... カイワレのようなピリッとした辛さがあります。 ただカイワレよりも、葉に厚さがあるので、食感も楽しめました。 個人的には、ゴマ油かオリーブオイルと塩で和えるサラダ。 シンプルですが、とてもおいしいです。 ●種まき時期 中間地:4月〜5月・9月〜10月 ※各地方により栽培適期は異なります。
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