●寒冷地で人気！木曽地方の「すんき漬け」として有名！（長野・木曽の伝統野菜）
長野県木曽地方で、古くから作られている在来種になります。
直径10cm・高さ5cmほどの扁平な品種です。
種まきから60〜80日で収穫できます。
耐雪性があって、とても寒さに強く、作りやすい品種です。
色は真っ赤ではなく、赤紫色ということもあり...
「木曽紫かぶ」とも「木曽紅かぶ」とも呼ばれます。
塩漬けや浅漬けでおいしいですが...
乳酸発酵を利用した「すんき漬け」（酢茎漬）が、木曽地方伝統の漬物として知られています。
「すんき漬け」は、独特の酸味があり、普通の漬物とは違った味わいです。
●種まき時期
冷涼地：7月下旬〜9月中旬
平暖地：8月下旬〜10月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅60cmの畝に、株間15〜20cmを目安として、1か所に種を5〜6粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
条まきの場合は、幅60cmの畝に2〜3条まきします。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。発芽後は極端に乾燥するとき以外、水やりは不要です。
本葉が5〜6枚ごろまでに株間10cm程度になるように間引きします。間引き後は株元へ土寄せしておきましょう。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
●寒冷地で人気！木曽地方の「すんき漬け」として有名！（長野・木曽の伝統野菜）
長野県木曽地方で、古くから作られている在来種になります。
直径10cm・高さ5cmほどの扁平な品種です。
種まきから60〜80日で収穫できます。
耐雪性があって、とても寒さに強く、作りやすい品種です。
色は真っ赤ではなく、赤紫色ということもあり...
「木曽紫かぶ」とも「木曽紅かぶ」とも呼ばれます。
塩漬けや浅漬けでおいしいですが...
乳酸発酵を利用した「すんき漬け」（酢茎漬）が、木曽地方伝統の漬物として知られています。
「すんき漬け」は、独特の酸味があり、普通の漬物とは違った味わいです。
●種まき時期
冷涼地：7月下旬〜9月中旬
平暖地：8月下旬〜10月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅60cmの畝に、株間15〜20cmを目安として、1か所に種を5〜6粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
条まきの場合は、幅60cmの畝に2〜3条まきします。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。発芽後は極端に乾燥するとき以外、水やりは不要です。
本葉が5〜6枚ごろまでに株間10cm程度になるように間引きします。間引き後は株元へ土寄せしておきましょう。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
