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黄カブ（黄金カブ）の種【金カブ（甲高・小カブ）】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒

●ヨーロッパから持ち込まれた黄金カブ！

外観はもちろん、中まで黄色（黄金色）のカブです。

ヨーロッパから持ち込まれた品種になります。

水分が少ないので、みずみずしさはありませんが、甘さと風味を感じます。

日本のカブと同じように料理に使うことができます。

サラダや炒め物、スープなどに利用でき、酢漬けや千枚漬けにすると、黄色が綺麗に出ます。

今までの日本のカブにはない色なので、料理の彩りに最適です。

葉まで食べることができます。

形は甲高で、収穫のサイズは5～8cmで、種まきから50～80日ほどで収穫できます。

有機種子（オーガニックシード）で有名な「グリーンフィールドプロジェクト」の商品になります。

●種まき時期
一般地：3月～4月・9月～10月
※各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に2条まきして、厚さ0.5～1cmほどに覆土します。
本葉が5～6枚ごろまでに株間10cm～12cmの間隔になるように間引きします。
点まきの場合は株間10cm～12cmを目安として、1か所に種を3～4粒ずつ播きます。